Une affaire de durabilité

Que représente la durabilité pour les producteurs d’œufs? Dans sa plus simple expression, la durabilité consiste à agir de manière à assurer la viabilité à long terme d’une exploitation. Mais derrière cette définition toute simple se cache une grande complexité. En effet, quand on considère la viabilité à long terme de nos exploitations, chaque élément a son importance : depuis la façon dont nous traitons nos animaux et la terre, jusqu’à la façon dont nous travaillons en partenariat avec notre communauté. Nous sommes des acteurs de la durabilité au quotidien au travers de chacun de nos choix.

Mais nous savons cela depuis longtemps. Les producteurs d’œufs s’investissent dans la durabilité depuis des décennies. Forts du savoir transmis de génération en génération au sein des familles de producteurs, nous transmettons les meilleures pratiques à nos collègues producteurs. Nous avons donné de l’envergure à notre travail par l’entremise des Producteurs d’œufs du Canada; nous avons trouvé de nouvelles façons d’innover et d’augmenter notre efficacité, et les avons diffusées aux quatre coins du pays, tout en offrant à la nouvelle génération de producteurs une base solide sur laquelle bâtir l’avenir.

L’industrie ovocole se caractérise par une vision globale et multifacette de la durabilité, fondée sur cinq piliers principaux : protéger la santé et le bien-être de nos poules; fournir des œufs sains de haute qualité aux Canadiens; trouver de nouvelles façons de rendre la production d’œufs plus écologique; améliorer le bien-être d’autrui; et renforcer l’autonomie de nos membres.

Ensemble, ces cinq piliers écrivent une histoire qui célèbre tout le chemin parcouru par notre industrie et établissent la référence par rapport à laquelle nous pourrons évaluer nos progrès au fil du temps. Cliquez ICI pour lire Une affaire de durabilité. Ainsi, vous en apprendrez davantage sur ce que nous faisons pour agir de manière responsable à l’égard de nos communautés et de la planète.

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