Pleins feux sur les œufs durant les Fêtes avec #FêterSimplement


La saison des Fêtes nous arrive avec toutes ses complications : listes d’achats, réceptions et tout le brouhaha qui vient avec décembre. Nous devons, plus que jamais, rechercher la simplicité! Les Producteurs d’œufs du Canada ont la réponse. Nous faisons pleins feux sur les œufs frais, locaux et de haute qualité avec l’aide de la renommée chef de cuisine Lynn Crawford. Elle nous a concocté trois recettes faciles aux œufs qui vous aideront à fêter simplement à la maison en cette saison. Délectez-vous de ses incroyables créations :

1. Salade aux œufs et crabe dormeur

Vous voulez impressionner vos invités avec un plat savoureux et coloré? Essayez cette version des Fêtes de la classique salade aux œufs de Chef Lynn. Voici ce qu’elle en dit :

« J’adore l’aspect visuel de cette salade – elle est magnifique et festive! L’onctuosité de la salade aux œufs se marie parfaitement avec le crabe, lui donnant une saveur fine et délicieuse.» Pour une variante à cette recette, ajoutez des crevettes précuites ou du saumon fumé. Cliquez ici pour voir la recette de Chef Lynn.

2. Frittata au chorizo épicé et tomates avec fromage Pepper Jack

Il fait froid dehors—vous recherchez un peu de chaleur cet hiver? Essayez la frittata au chorizo et tomates de Chef Lynn. La frittata est un excellent ajout à tout festin. Après tout, on peut les préparer d’avance. Cette frittata ajoutera du piquant à tout repas des Fêtes. Lisez cette recette qui ajoutera de la chaleur à votre menu en cliquant ici.

3. Pudding au pain aux patates douces et pacanes avec sauce caramel au bourbon

Qu’est-ce qu’un menu des Fêtes sans au moins un petit dessert? Cette décadente et appétissante recette de pudding au pain de Chef Lynn est une parfaite touche finale à votre réception. C’est un doux mélange de cannelle, muscade, caramel et pacanes avec du bourbon—un chœur de saveurs parfaites, rassemblé avec l’aide des œufs! On peut le préparer pour une ou deux personnes ou le faire dans une grande casserole pour un groupe. Apprenez comment préparer ce savoureux dessert en cliquant ici.

En cette saison des Fêtes, nous posons la question suivante aux Canadiens : quelles sont vos recettes favorites pour #FêterSimplement? Répondez-nous! Utilisez le mot-clic #FêterSimplement pour partager vos propres recettes et trouver l’inspiration pour d’autres plats.

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