Les producteurs d’œufs canadiens font d’immenses progrès dans le virage au vert de notre industrie. En fait, l’empreinte environnementale de la chaîne canadienne d’approvisionnement et de production d’œufs a baissé de près de 50 % entre 1962 et 2012, alors que la production d’œufs a augmenté de 50 %. Voyez les œufs écologiques du Canada!
Apprenez-en davantage sur la gestion de l’offre, un système unique au Canada qui assure la production d’œufs frais, de haute qualité et de production locale.
Une étude historique menée pour les Producteurs d’œufs du Canada a comparé l’empreinte environnementale des œufs produits dans des systèmes de logement conventionnel en 1962 et en 2012, et a donné des résultats significatifs.
Nous adorons les œufs! Lorsqu’il est question de nutrition et de polyvalence, les œufs constituent un aliment parfait! Et les producteurs d’œufs canadiens travaillent d’arrache-pied pour assurer un accès à l’année longue à des œufs de haute qualité. Notre infographie décrit les principales raisons pour lesquelles nous sommes reconnaissants de la présence des œufs dans nos vies.
Les œufs contiennent 6 grammes de protéines de très grande qualité et 14 nutriments essentiels; ils constituent l’aliment par excellence pour bien nourrir ceux qui mènent une vie active. Cette infographie présente les avantages nutritionnels et les renseignements sur la consommation des œufs.
De plus en plus de jeunes agriculteurs s’affairent à bâtir une carrière enrichissante dans le domaine de la production d’œufs. Près de 30 % de nos agriculteurs ont moins de 45 ans et 1 sur cinq est nouveau dans l’industrie. Cette infographie présente un aperçu des renseignements au sujet des jeunes qui participent à l’industrie canadienne des œufs.