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Trois technologies de pointe au service de la production d’œufs

Nous vivons à l’ère des mégadonnées et des géants de la technologie et l’innovation est bien présente dans les fermes de production d’œufs. Vous serez étonnés de découvrir certaines des technologies fascinantes à l’œuvre au quotidien dans les fermes du pays. Voici trois exemples de technologies novatrices que nos producteurs utilisent pour fournir aux Canadiens des œufs frais, nutritifs et produits localement.

L’analytique avancée

Le succès d’une exploitation ovocole repose sur un équilibre de facteurs harmonieux dans le poulailler. Chaque jour, l’éclairage est soigneusement réglé. La température est étroitement contrôlée afin d’assurer le confort des poules. De la nourriture et de l’eau fraîche sont facilement accessibles en tout temps. Vous imaginez à quel point diriger cette symphonie exige une attention de tous les instants de la part du maestro? En effet, les producteurs sont à pied d’œuvre tous les jours pour veiller au bon roulement de leurs poulaillers, et à la santé et la sécurité de leurs poules.

Les producteurs utilisent des systèmes comme celui-ci pour régler l’éclairage et la température à l’intérieur du poulailler, pour évaluer la consommation de moulée, et bien davantage.
Ces systèmes sont également connectés à des applications pour téléphones intelligents, permettant ainsi aux producteurs de suivre de près leur poulailler… même à distance.

Certains poulaillers sont désormais dotés de capteurs et d’autres types de technologies connectés à des applications pour téléphones intelligents. Grâce à ces applications, les producteurs sont en mesure de modifier des paramètres et de résoudre à l’avance et à distance d’éventuels problèmes. Par exemple, si la température extérieure chute, le système peut signaler que la température à l’intérieur du poulailler doit être augmentée. Cette technologie permet au producteur d’effectuer les ajustements nécessaires à l’aide d’un simple clic sur son téléphone, même s’il n’est pas sur place.

Technologie vidéo

L’installation de caméras connectées à des applications est une autre façon dont les téléphones intelligents aident les producteurs dans la bonne gestion de leurs exploitations.

Grâce à des caméras connectées à leurs téléphones intelligents, les producteurs peuvent avoir l’œil sur leurs poules lorsqu’ils ne sont pas à la ferme.

Vous avez peut-être déjà vu ce type d’applications, qui permettent de connecter de petites caméras installées sur les galeries avant et arrière des maisons aux téléphones de leurs propriétaires. Les producteurs utilisent une technologie semblable pour surveiller leurs troupeaux. D’ailleurs, les Egg Farmers of Alberta diffusent des images vidéo en direct captées à l’intérieur d’un poulailler!

Transformer la nature en une source d’énergie

Des panneaux solaires sont visibles sur le toit d’un bâtiment de la ferme familiale des Jennings, en Nouvelle-ÉcosseCertains producteurs d’œufs se sont tournés vers l’énergie éolienne et l’énergie solaire pour réduire leur impact environnemental1. La famille Jennings a installé un système d’énergie solaire de 30 kilowatts sur le toit de l’un de ses bâtiments, à Cobequid Bay, en Nouvelle-Écosse. Ce système suffit à faire fonctionner entièrement leurs deux poulaillers!

Les technologies agricoles vous fascinent? Vous adorerez découvrir la section Innovation de notre site Web. Vous y trouverez les plus récentes percées technologiques du secteur ovocole, ainsi que des recherches, des entrevues et bien davantage.

 

1 Pelletier, N., Doyon, M., Muirhead, B., Widowski. T., Nurse, J., and Hunniford, M. (2018). Sustainability in the Canadian Egg Industry — Learning from the Past, Navigating the Present, Planning for the Future. Sustainability. 10(10), 3524. https://doi.org/10.3390/su10103524