COVID-19 : Outils, ressources et dernières nouvelles

Trois technologies de pointe au service de la production d’œufs


Nous vivons à l’ère des mégadonnées, des géants de la technologie et des grandes innovations — et à ce chapitre, la production d’œufs a une longueur d’avance. Vous serez étonnés de découvrir certaines des technologies fascinantes à l’œuvre au quotidien dans les fermes du pays. Voici trois exemples de technologies novatrices que nos producteurs utilisent pour fournir aux Canadiens des œufs frais, nutritifs et produits localement.

L’analytique avancée

Le succès d’une exploitation ovocole repose sur un équilibre de facteurs harmonieux dans le poulailler. Chaque jour, l’éclairage est soigneusement réglé. La température est étroitement contrôlée afin d’assurer le confort des poules. De la nourriture et de l’eau fraîche sont facilement accessibles en tout temps. Vous imaginez à quel point diriger cette symphonie exige une attention de tous les instants de la part du maestro? En effet, les producteurs sont à pied d’œuvre à toute heure du jour pour veiller au bon roulement de leurs poulaillers, et à la santé et la sécurité de leurs poules.

Les producteurs utilisent des systèmes comme celui-ci pour régler l’éclairage et la température à l’intérieur du poulailler, pour évaluer la consommation de moulée, et bien davantage.
Ces systèmes sont également connectés à des applications pour téléphones intelligents, permettant ainsi aux producteurs de suivre de près leur poulailler… même à distance.

Bon nombre de poulaillers sont désormais dotés de capteurs et d’autres types de technologies connectés à des applications pour téléphones intelligents. Grâce à ces applications, les producteurs sont en mesure de modifier des paramètres et de résoudre à l’avance et à distance d’éventuels problèmes. Par exemple, si la température extérieure chute, le système peut signaler que la température à l’intérieur du poulailler doit être augmentée. Cette technologie permet au producteur d’effectuer les ajustements nécessaires à l’aide d’un simple clic sur son téléphone, même s’il n’est pas sur place.

Technologie vidéo

L’installation de caméras connectées à des applications est une autre façon dont les téléphones intelligents aident les producteurs dans la bonne gestion de leurs exploitations.

Grâce à des caméras connectées à leurs téléphones intelligents, les producteurs peuvent avoir l’œil sur leurs poules lorsqu’ils ne sont pas à la ferme.

Vous avez peut-être déjà vu ce type d’applications, qui permettent de connecter de petites caméras installées sur les galeries avant et arrière des maisons aux téléphones de leurs propriétaires. Les producteurs utilisent une technologie semblable pour surveiller leurs troupeaux. D’ailleurs, les Egg Farmers of Alberta diffusent des images vidéo en direct captées à l’intérieur d’un poulailler!

Transformer la nature en une source d’énergie

De nombreux producteurs d’œufs dans l’ensemble du pays adoptent des sources d’énergie verte pour alimenter leurs exploitations agricoles!

Des éoliennes se dressent à proximité de la ferme de la famille Jennings en Nouvelle-Écosse.

Une famille de producteurs de la côte est a accès à un potentiel extraordinaire en matière d’énergie éolienne. En effet, la famille Jennings habite Cobequid Bay, une région particulièrement venteuse de la Nouvelle-Écosse. Les membres de la famille ont installé des éoliennes d’une hauteur de 50 pieds comportant des hélice de 12 pieds de diamètre. Les Jennings sont de réels innovateurs — leurs éoliennes alimentent entièrement la ferme en énergie renouvelable.

C’est grâce à des producteurs comme Abe, qui adoptent des technologies d’énergie renouvelable, que le secteur de la production d’œufs continue de réduire son empreinte environnementale.

Abe Loewen est un autre producteur avant-gardiste ayant adopté les technologies vertes. Ce producteur d’œufs du Manitoba a installé des panneaux solaires qui assurent en totalité les besoins énergétiques de son poulailler. Ces panneaux solaires sont pour Abe une occasion de « faire ce qui est bon pour l’environnement, bien gérer la terre et le faire intelligemment1 ».

Les technologies agricoles vous fascinent? Vous adorerez découvrir la section Innovation de notre site Web. Vous y trouverez toutes les plus impressionnantes percées technologiques dans l’industrie, ainsi que des recherches, des entrevues et bien davantage.


1 Les Producteurs d’œufs du Canada