Les Producteurs d’œufs du Canada sont heureux de souligner 50 ans de gestion de l’offre des œufs. Les anniversaires marquants comme celui-ci sont une occasion de réflexion. Ils nous font réfléchir aux grandes choses qui ont été accomplies, aux gens dévoués qui les ont rendues possibles et à ce que l’avenir nous réserve.
Au cours de la dernière année, nous avons adhéré à notre vision de croissance et d’innovation dans le but de faire du Canada un chef de file mondial de la consommation d’œufs par habitant. Les progrès réalisés dans la mise en œuvre de cette orientation stratégique sont décrits en détail dans le présent rapport.
Au cours de la dernière année, nous avons lancé un plan audacieux et novateur qui propose une vision dont le but est de faire du Canada un chef de file mondial de la consommation d’œufs par habitant. Les progrès réalisés dans la mise en œuvre de cette nouvelle orientation stratégique pour les POC sont décrits en détail dans le présent rapport.
Nous regardons l’avenir avec un désir de réussir et un dossier de longue date rempli de réalisations pour le soutenir. C’est un moment excitant de faire partie de l’industrie canadienne de la production d’œufs.
Bien qu’il y ait eu des moments difficiles tout au cours de l’année, notre industrie a prouvé qu’elle est forte, adaptable et efficace. Je peux aussi dire que nous avons été, que nous sommes et que nous continuerons d’être les porte-parole de l’industrie ovocole canadienne.
Ensemble, nous affrontons l’avenir avec confiance. Il y a des possibilités infinies d’amélioration et de croissance, pour le bénéfice de tous ceux qui, autour de nous, ne veulent rien de plus qu’un produit nutritif et abordable et la possibilité de connaître les gens qui le produisent.
Il est important de nous rappeler, alors que nous jetons un coup d’œil sur ce qui a été une année difficile, tout ce que nous avons accompli et tout le chemin que nous avons parcouru. Certes, le chemin parcouru en 2016 a été cahoteux. Mais malgré le fait que ce fut une année difficile et sombre, l’industrie ovocole canadienne demeure forte.
Si vous aimez les œufs et la production d’œufs et voulez poursuivre comme moi la fière tradition que nous avons au Canada, vous avez sûrement éprouvé l’an passé des craintes à propos de l’avenir. Les négociations en vue de l’établissement du Partenariat transpacifique ont suscité naturellement des critiques plus enflammées que jamais.
Grâce au leadership et à l’expertise du Conseil d’administration des Producteurs d’œufs du Canada et grâce au personnel talentueux qui travaille à défendre les intérêts de l’industrie, 2014 a été une autre année dynamique pour nous. La vente des œufs en coquille a augmenté de plus de 2,7 %, marquant la huitième année consécutive de croissance.
Ce fut un privilège et un honneur de servir à titre de président du Conseil d’administration des Producteurs d’œufs du Canada en 2013, représentant l’ensemble de l’industrie canadienne de production d’œufs. Je pense que mes collègues administrateurs conviendront avec moi que l’année 2013 fut aussi exigeante qu’enrichissante.