Visionnez notre série de vidéos consacrées à notre 50e anniversaire

Les Producteurs d’œufs du Canada ont vu le jour en 1972, dans le même élan novateur à l’origine du système de gestion de l’offre pour les œufs au Canada. Afin de célébrer notre 50^e anniversaire, nous avons créé une série de quatre vidéos mettant en lumière notre histoire des cinq dernières décennies relatée par des producteurs d’œufs et des chefs de file de l’industrie.

Visionnez nos vidéos ci-dessous pour en apprendre plus sur notre histoire; une histoire de tradition, de collaboration et d’innovation.

Le milieu est en pleine ébullition alors que l’Office canadien de commercialisation des œufs voit le jour conformément à la Loi sur les offices des produits agricoles, qui a établi le système de gestion de l’offre pour les œufs au Canada. La nouvelle ère de collaboration entre les producteurs d’œufs qui en a découlé a permis de jeter les bases d’une industrie ovocole florissante.

L’arrivée du nouveau millénaire fut marquée par une collaboration accrue. Les producteurs d’œufs canadiens se sont tous relevé les manches pour mettre sur pied de nouveaux programmes pour la ferme, des initiatives visant à équilibrer l’approvisionnement national en œufs et des programmes éducatifs pour faciliter la transmission des plus récentes données sur la science de la nutrition aux professionnels de la santé. L’Office canadien de commercialisation des œufs a aussi changé de nom pour devenir les Producteurs d’œufs du Canada.

Cette période se caractérise par une croissance phénoménale de l’industrie des œufs au Canada, qui a atteint de nouveaux sommets en matière de production et de consommation. L’innovation a également été au cœur des activités de l’industrie, qui a mené de nombreuses initiatives de pointe associées à la recherche, à la durabilité et aux répercussions sociales. De plus, notre réponse à la pandémie de COVID‑19 se résumait en un mot : collaboration. En effet, les divers acteurs de notre chaîne d’approvisionnement ont navigué tous ensemble à travers les hauts et les bas causés par les confinements et l’évolution rapide de la situation.

Lorsque nous regardons vers l’avenir, nous prévoyons que la place occupée par les œufs dans le régime alimentaire des Canadiens sera encore plus importante, que les producteurs d’œufs innoveront davantage et que les différents acteurs de notre industrie continueront de travailler de concert afin de surmonter les défis et de saisir les occasions. Puisque les producteurs et les œufs continueront de jouer un rôle de premier plan pour l’avenir du pays, nous poursuivrons sur notre lancée, qui servira de base solide pour les 50 prochaines années et plus loin encore.

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