Colonie de Newell : une ferme ovocole utilisant un système de ventilation par récupération de chaleur
Par Les Producteurs d’œufs du CanadaCe profil est le quatrième de la Série sur les producteurs innovateurs, une collection de profils à la ferme qui met en évidence des projets de durabilité et d’innovation en cours dans des fermes de production d’œufs du Canada.
Pour les producteurs de la colonie de Newell à Bassano, en Alberta, la construction d’un nouveau poulailler était l’occasion d’investir dans l’avenir de leur collectivité, de leurs travailleurs et des poules dont ils prennent soin. Ils ont choisi d’intégrer un système novateur de ventilateur-récupérateur de chaleur, qui reflète leur approche prospective et leur dévouement à l’égard de la durabilité.
À peine quelques années après l’installation de ce système, la ferme a considérablement réduit sa consommation de carburant et son empreinte environnementale, en plus d’avoir amélioré la qualité de l’air pour ses poules et ses travailleurs. Le système fournit un approvisionnement constant en air frais, ce qui aide à réduire la poussière et à améliorer les conditions d’air dans le poulailler tout en gérant les niveaux d’humidité. Il permet de créer un environnement plus sain à température constante, même pendant les hivers froids des Prairies. Les producteurs d’œufs de la colonie de Newell, Jerry Hofer, Ken Hofer et Elvin Waldner, sont fiers d’avoir pris cette mesure importante vers la durabilité.
Fonctionnement de la ventilation intelligente
Durant les hivers froids de l’Alberta, le système capte la chaleur de l’air sortant du bâtiment et l’utilise pour préchauffer l’air frais entrant. Ce simple échange permet d’éviter jusqu’à 80 % des pertes de chaleur, réduisant considérablement l’utilisation du gaz naturel pour le chauffage. Par temps chaud, le système extrait une partie de la chaleur de l’air extérieur avant qu’elle ne circule dans le poulailler1.
Le système fonctionne en arrière-plan, assurant un approvisionnement en air frais et contrôlant les niveaux d’humidité et de poussière pour les poules et les travailleurs qui s’occupent d’elles.
« Il s’agit de bâtir une ferme qui est saine pour nos animaux et durable pour les générations à venir », disent Ken et Elvin.
Une incidence concrète
Ce dévouement à l’égard de l’innovation a eu une incidence réelle. Chaque année, la colonie de Newell réduit de 34 tonnes les émissions de CO₂ rejetées dans l’atmosphère. Pour éliminer cette quantité de dioxyde de carbone de l’atmosphère, il faudrait planter 512 semis d’arbres et les cultiver pendant 10 ans2.
Ce système de ventilation intelligent n’est qu’un exemple de la façon dont les producteurs d’œufs canadiens font avancer des initiatives de durabilité tout en prenant soin de leurs troupeaux.
Apprenez-en plus sur l’innovation en matière de ventilation par récupération de chaleur à la colonie de Newell en lisant notre fiche d’information.
1 Dyck, J. (2023). Échangeur de chaleur : économie d’énergie et d’argent et réduction des gaz à effet de serre dans les bâtiments d’élevage [Fiche technique]. Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales. https://www.ontario.ca
2 United States Environmental Protection Agency. (2024). Greenhouse gas equivalencies calculator. https://www.epa.gov