La solution locale pour soutenir l’autonomie alimentaire du Canada
Par Les Producteurs d’œufs du CanadaLe Canada a une longue histoire dans la mise au point de solutions pratiques et novatrices à des problèmes complexes. Pensons notamment au tournevis à pointe carrée, à la découverte de l’insuline qui a changé le monde, ou même à la conception iconique de la boîte d’œufs. Ajoutons à cela une innovation qui favorise la sécurité alimentaire au Canada : la gestion de l’offre.
Depuis plus de 50 ans, la gestion de l’offre donne un accès fiable et constant à des œufs, à des produits laitiers et à de la volaille de haute qualité et nutritifs, produits localement. Au vu des défis mondiaux dans les chaînes d’approvisionnement et des tensions géopolitiques actuelles, la population canadienne peut avoir confiance que des aliments sont produits ici, au pays. Dans les faits, un sondage de KPMG réalisé en 2025 révèle que, dans le cadre des tensions avec les pays étrangers, 91 % des Canadiens sont convaincus de l’importance de maintenir la gestion de l’offre1.
Il n’est pas étonnant que la gestion de l’offre soit un système que la population canadienne désire et auquel elle accorde de la valeur. La gestion de l’offre favorise directement un système alimentaire national solide en renforçant la souveraineté alimentaire du Canada, et les producteurs d’œufs jouent un rôle important dans sa préservation. Cette approche à la production d’aliments de base est aussi reconnue dans la Stratégie nationale de sécurité alimentaire à titre d’outil qui favorise l’autonomie alimentaire du pays2.
La gestion de l’offre garantit que les œufs qui sont consommés partout au pays sont produits selon les normes canadiennes rigoureuses en matière de salubrité des aliments et de bien-être animal. Elle fournit une stabilité qui permet aux producteurs d’investir dans leur collectivité, d’innover sur leur ferme et de contribuer à un système alimentaire national robuste et prévisible qui donne accès à des œufs à toutes les personnes au pays.
Pour les Canadiens, il est important d’être là les uns pour les autres. C’est dans notre nature de nous préoccuper de nos voisins. Le système de gestion de l’offre est une expression de ces valeurs : collaborer pour conserver un système alimentaire solide, souverain et sûr pour les générations à venir, les producteurs et les familles.
Découvrez ici comment la gestion de l’offre profite à tous.
1 KPMG. (2025). Les deux tiers des entreprises peuvent affronter une guerre commerciale de plus d’un an. Salle de presse de KPMG. kpmg.com
2 Agriculture et Agroalimentaire Canada. (11 juin 2026). Stratégie nationale de sécurité alimentaire. agriculture.canada.ca