SANOVO TECHNOLOGY GROUP, Canadian Egg Technologies et MatrixSpec Solutions lancent la première technologie non invasive de détermination du sexe des œufs in ovo à l’IPPE 2027
MISSISSAUGA, le 28 septembre 2026 – Thor Stadil, président du Sanovo Technology Group, Michael Midskov, chef de la direction du même groupe, Roger Pelissero et Scott Helps, coprésidents de Canadian Egg Technologies (CET), et Michael Ngadi, fondateur et chef de la direction de MatrixSpec Solutions, ont rencontré leurs équipes respectives de technologie et de marketing à Odense, au Danemark, la semaine dernière. Le groupe a discuté du lancement de son système de détermination du sexe non destructive des œufs in ovo au quatrième jour d’incubation lors de l’International Production & Processing Expo (IPPE) en janvier 2027. Les chefs de file de l’industrie qui participeront à l’IPPE 2027 seront en mesure de voir la technologie de près et d’en apprendre davantage sur celle-ci en discutant avec l’équipe qui l’a conçue.
Cette technologie canadienne est le seul système commercial de détermination du sexe des œufs in ovo conçu pour passer de la détection précoce du sexe (au quatrième jour d’incubation) à la détermination du sexe préincubation. À l’IPPE, les participants apprendront comment le matériel de pointe prêt pour le couvoir s’intègre facilement aux activités existantes dans les couvoirs, quelle que soit sa taille et, surtout, comment le système passera de la détermination du sexe au quatrième jour d’incubation à la détermination préincubation, au moyen d’une mise à niveau de la plate-forme sans nécessiter d’autres dépenses en immobilisations importantes.
La technologie d’imagerie hyperspectrale SANOVO, CET et MatrixSpec Solutions permet actuellement de déterminer avec précision le sexe de façon non destructive dès la quatrième journée d’incubation. Le système est éprouvé en conditions réelles de couvoir, rentable et conçu pour s’étendre à des exploitations de toutes tailles, des couvoirs indépendants aux grandes installations. Cette solution transformatrice est conçue pour s’intégrer harmonieusement aux processus existants en tirant parti de matériel que l’on trouve déjà couramment dans les couvoirs du monde entier.
Pourquoi est-ce important?
En permettant la détermination précise du sexe in ovo dès le quatrième jour d’incubation, notre technologie permet aux couvoirs d’agir tôt et de repérer les embryons stériles et mâles bien avant le début de la nociception, un point de repère établi par les principales organisations internationales de protection des animaux. Cela représente une solution crédible et évolutive qui répond à un aspect complexe de notre chaîne d’approvisionnement et appuie les progrès en matière de soins aux animaux et de durabilité.
La technologie permet de réduire de façon mesurable la consommation de ressources tout au long du cycle d’éclosion sans qu’il soit nécessaire d’utiliser des produits consommables coûteux ou un montant important d’électricité. Les couvoirs sont également en mesure d’accroître l’efficacité opérationnelle en libérant de 40 à 60 % plus de capacité d’incubation au quatrième jour d’incubation pour les œufs femelles viables.
À propos de SANOVO TECHNOLOGY GROUP
SANOVO TECHNOLOGY GROUP est le chef de file mondial du marché de l’équipement pour la manipulation et la transformation des œufs, employant plus de 870 personnes dans le monde. Avec des bureaux de vente et de service sur six continents et des installations de production au Danemark, aux Pays-Bas, aux États-Unis, en Slovaquie, en Chine et en Italie, SANOVO est un partenaire mondial de confiance qui offre des solutions novatrices et fiables partout dans le monde. Visitez : sanovogroup.com
À propos de Canadian Egg Technologies
Canadian Egg Technologies (CET), une collaboration entre les Egg Farmers of Ontario et les Producteurs d’œufs du Canada, est vouée à faire progresser l’innovation dans l’industrie des œufs par l’élaboration et la commercialisation de solutions pratiques et évolutives qui améliorent l’efficacité, la durabilité et le bien-être des animaux.
À propos de MatrixSpec Solutions
MatrixSpec Solutions Inc. se spécialise dans les technologies non destructives qui optimisent l’efficacité et améliorent la qualité et la sécurité des produits dans l’ensemble des industries alimentaire et agroalimentaire. L’entreprise tire parti de l’intelligence artificielle avancée, de l’apprentissage automatique et de l’imagerie hyperspectrale pour mettre au point des solutions commerciales de pointe.
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