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Un aperçu de l’économie ovocole du Canada


Chaque année, les fermes familiales du Canada produisent plus de 9 milliards d’œufs, au grand bonheur des Canadiens. La production d’œufs est une force de notre économie nationale qui touche directement les communautés urbaines et rurales du Canada. Voici un aperçu de haut niveau des avantages économiques de l’économie ovocole au pays :

La valeur de la contribution économique au pays

Colombie-Britannique

  • 2 983 emplois
  • 155 M$ en recettes monétaires agricoles
  • 173 M$ au PIB du Canada
  • 38,8 M$ en recettes fiscales

Alberta

  • 1 627 emplois
  • 112 M$ en recettes monétaires agricoles
  • 156 M$ au PIB du Canada
  • 33,6 M$ en recettes fiscales

Saskatchewan

  • 756 emplois
  • 55 M$ en recettes monétaires agricoles
  • 76 M$ au PIB du Canada
  • 15,1 M$ en recettes fiscales

Manitoba

  • 1 346 emplois
  • 121 M$ en recettes monétaires agricoles
  • 101 M$ au PIB du Canada
  • 23,8 M$ en recettes fiscales

Ontario

  • 6 996 emplois
  • 415 M$ en recettes monétaires agricoles
  • 460 M$ au PIB du Canada
  • 105,9 M$ en recettes fiscales

Québec

  • 3 288 emplois
  • 216 M$ en recettes monétaires agricoles
  • 235 M$ au PIB du Canada
  • 67,1 M$ en recettes fiscales

Provinces atlantiques

  • 1 515 emplois
  • 94 M$ en recettes monétaires agricoles
  • 94 M$ au PIB du Canada
  • 23 M$ en recettes fiscales
  • Colombie-Britannique
  • Alberta
  • Saskatchewan
  • Manitoba
  • Ontario
  • Québec
  • Provinces atlantiques

Nous souhaitons vous amener au-delà des chiffres pour vous peindre ce à quoi ressemble notre empreinte économique province par province. Nous voulons surtout que vous puissiez imaginer notre incidence pour les Canadiens vivant en milieu urbain.

Voici des exemples de projets de partout au pays qui se comparent aux avantages créés par la production d’œufs. Gardez ceci à l’esprit pendant votre lecture : ces images sont hypothétiques afin que vous puissiez utiliser votre imagination pour avoir une idée de l’importance qu’a l’incidence de l’humble œuf sur la vie des Canadiens.

Se rendre plus loin à Montréal

Les avantages économiques de l’économie ovocole peuvent aider les Canadiens à voyager plus loin. La contribution de l’ économie ovocole s’élève à 1,3 milliard de dollars dans le PIB du Canada. Cela représente l’équivalent de l’investissement de 1,3 milliard de dollars du gouvernement fédéral dans le prolongement du métro de Montréal1, qui permettra à des milliers de Montréalais de l’est de la ville d’avoir l’accès tant attendu au métro.

Étudier l’avenir de l’océan dans le Canada atlantique

Au Canada atlantique, la contribution de notre industrie au PIB du Canada s’élève à 94 millions de dollars. La contribution de l’industrie ovocole du Canada atlantique à l’économie canadienne équivaut environ à l’investissement de 94 millions de dollars du gouvernement fédéral pour l’Ocean Frontier Institute de l’Université Dalhousie2. L’institut étudie des questions telles que la pêche durable, l’aquaculture, la sécurité maritime ainsi que les données et technologies océaniques. L’objectif est de contribuer à la santé de nos océans. Il s’agit de la plus importante subvention du gouvernement fédéral jamais reçue dans l’histoire de l’Université Dalhousie3.

Tournage de films de renommée mondiale au Québec

L’économie ovocole soutient 3 200 emplois au Québec. Il s’agit environ du même nombre d’emplois qui seront créés au Québec par le réalisateur Roland Emmerich, qui tournera ses trois prochains films dans la province. « Le Québec est le meilleur endroit où tourner des films, dit-il, et j’adore tourner à Montréal. C’est une ville fantastique pour les cinéastes4. » Vous connaissez peut-être M. Emmerich pour ses célèbres films, dont Le jour de l’indépendance et Godzilla.

Une vie plus saine grâce aux œufs de l’Ontario

Qu’ont en commun les œufs et les soins de santé? Une vie plus saine. En Ontario, la province la plus populeuse du Canada, la contribution de l’économie ovocole au PIB du Canada s’élève à un impressionnant montant de 460 millions de dollars. Cela représente environ le coût de la conception et de la construction du nouveau Women’s College Hospital de Toronto5.

Pêcher pour réussir au Manitoba

Le lac Winnipeg est un exemple typique d’un lac canadien titanesque. En fait, l’icône de Winnipeg est le 10e plus grand lac d’eau douce au monde6. Les activités de pêche de ce lac totalisent environ 130 millions de dollars7. C’est un peu plus que les 121 millions de dollars en recettes agricoles générés par l’économie ovocole du Manitoba. Le lac Winnipeg est la source d’un bassin hydrographique essentiel qui alimente quatre provinces et quatre états américains. Tout comme l’économie ovocole du Canada, le lac profite aux Canadiens au-delà des frontières provinciales.

La production d’œufs : un touché pour la Saskatchewan

La contribution de l’économie ovocole de la Saskatchewan au PIB du Canada s’élève à 76 millions de dollars. C’est tout près de l’investissement de 80 millions de dollars du gouvernement de la Saskatchewan dans un nouveau stade pour les Roughriders, l’équipe bien‑aimée de la Ligue canadienne de football de cette province8.

Agrandissement d’un hôpital en Alberta

Chaque industrie, par le biais des impôts, joue un petit rôle dans le financement de notre système de soins de santé. C’est quelque chose dont nous sommes fiers. En Alberta, notre industrie génère environ 112 millions de dollars en recettes agricoles. C’est plus que les 100 millions de dollars investis dans l’agrandissement de l’Hôpital Red Deer9.

Construire des infrastructures en Colombie-Britannique

En Colombie-Britannique, la contribution de l’économie ovocole au PIB du Canada s’élève à 173 millions de dollars. C’est plus que les 150 millions de dollars investis par le gouvernement fédéral dans les 92 différents projets d’infrastructures de la Colombie‑Britannique. Parmi la myriade de projets financés se trouvent un centre des arts et du patrimoine à Ladysmith et un centre culturel des Premières Nations Huu-ay-aht10.

Les répercussions de la production d’œufs vous ravissent? Apprenez-en plus sur la gestion de l’offre – le système qui rend le tout possible – en cliquant ici.


1 CTV News
2 Dalhousie University
3 Dalhousie University
4 MTL Blog
5 Yonge Street Media
6 Lake Winnipeg Foundation
7 Lake Winnipeg Foundation
8 CBC News
9 Global News
10 Vancouver Courier