Dunphy’s Poultry : une ferme qui produit des œufs à l’aide de l’énergie solaire
Par Les Producteurs d’œufs du CanadaCe profil est le premier de la Série sur les producteurs innovateurs, une collection de profils à la ferme qui met en évidence des projets de durabilité et d’innovation en cours dans des fermes de production d’œufs du Canada.
La Dunphy’s Poultry Farm Ltd. est entrée dans l’histoire en devenant l’une des premières fermes du Canada atlantique à intégrer le stockage dans des batteries alimentées à l’énergie solaire à ses opérations1.
Justin Dunphy, qui supervise la production avicole à la ferme familiale de quatrième génération à Keswick au Nouveau-Brunswick, a assuré la mise en œuvre du projet. Il cherchait une solution durable pour réduire la dépendance de sa ferme au réseau de distribution d’électricité et rendre les coûts énergétiques plus prévisibles.
Voici comment fonctionne l’énergie solaire dans la production d’œufs
La microcentrale solaire est un système simple sur place qui convertit la lumière du soleil en électricité. L’innovation principale concerne les batteries de stockage qui permettent à la ferme d’entreposer l’énergie solaire et de l’utiliser pour alimenter les systèmes essentiels dans la nuit et durant une panne de courant. Le système passe à l’alimentation par batteries pendant les périodes de pointe afin de tirer profit de l’énergie solaire et veille à ce que les batteries soient complètement chargées avant les tempêtes pour une meilleure fiabilité. Une source d’énergie fiable est importante afin d’assurer que tout fonctionne comme prévu sur une ferme de production d’œufs. Il faut veiller à ce que les poulaillers restent ventilés et maintiennent une température chaude, et à ce que tous les systèmes qui fournissent de la nourriture et de l’eau aux poules fonctionnent correctement.
L’incidence de l’énergie solaire
Entre avril 2024 et mars 2025, la ferme a été alimentée à plus de 63 % par l’énergie solaire. Cela équivaut approximativement à la quantité d’énergie qu’il faudrait pour alimenter environ 20 foyers canadiens moyens pendant une année entière2.
« Le poulailler des poulettes est entièrement alimenté par l’énergie solaire, même en hiver », souligne Justin.
Depuis son installation, le système a aussi contribué à réduire considérablement l’empreinte carbone de la ferme, soit une réduction de 88 tonnes de CO23.
Cette initiative sur l’énergie solaire est un exemple de la façon dont les producteurs d’œufs adoptent des technologies novatrices pour réduire leur impact environnemental. Justin espère que son succès encouragera un plus grand nombre de producteurs d’œufs à envisager l’énergie solaire ou d’autres sources d’énergie renouvelable.
Vous souhaitez en savoir davantage? Apprenez-en plus sur ce projet en parcourant notre fiche d’information.
1 Les Producteurs d’œufs du Canada. (2025). La production d’œufs durable : une étude de cas sur l’énergie solaire [fiche d’information]. 2025-09-17-Serie-sur-les-producteurs-innovateurs-dunphy-poultry-farm.pdf
2 EnergyRates.ca. (2025). Residential electricity and natural gas rates. https://energyrates.ca/residential-electricity-natural–gas [en anglais seulement]
3 Les Producteurs d’œufs du Canada. (2025). La production d’œufs durable : une étude de cas sur l’énergie solaire [fiche d’information]. 2025-09-17-Serie-sur-les-producteurs-innovateurs-dunphy-poultry-farm.pdf