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COVID-19 : Outils, ressources et dernières nouvelles

Inspirer la confiance grâce au programme AQO®


Je suis emballé par mes conversations avec les Canadiens au sujet de la production ovocole au pays. J’entends très souvent les gens dire à quel point ils aiment les œufs de haute qualité produits par nos producteurs canadiens. Et je ne suis pas surpris que les Canadiens préfèrent les œufs produits au Canada. Nos œufs sont frais, de haute qualité et accessibles. Les producteurs d’œufs entretiennent depuis des décennies une relation de confiance avec les Canadiens grâce à ces particularités ainsi qu’à la transparence et à la responsabilité dont ils font preuve dans leurs pratiques agricoles.

Au cours des dernières années, les Producteurs d’œufs du Canada se sont appuyés sur cette tradition de confiance pour faciliter l’identification des œufs canadiens de haute qualité au moyen du programme Assurance qualité des œufsMC (AQO®). Lancé en 2019, notre programme de certification à l’échelle de l’industrie utilise une marque facile à reconnaître qui indique aux Canadiens que les œufs vendus en épicerie et utilisés dans les restaurants sont des œufs canadiens de qualité supérieure.

Cette dernière année a été remplie d’incertitude et a présenté des défis uniques pour le système alimentaire et le secteur agricole du Canada. Plus des deux tiers des Canadiens sont d’avis qu’il est plus important que jamais d’acheter des produits d’ici en raison de la pandémie de COVID-191. Pourquoi est-il important d’acheter des produits canadiens? La réponse est encourageante : plus de la moitié des répondants achètent des produits locaux pour soutenir l’économie, les producteurs, les entreprises et les emplois du Canada2.

Dans un contexte où les Canadiens veulent savoir d’où provient leur nourriture et s’assurer que les normes les plus strictes sont respectées, le programme AQO® garantit et valorise la qualité exceptionnelle des œufs canadiens. En achetant des œufs certifiés AQO®, vous savez que vous soutenez directement les producteurs canadiens et l’économie nationale. La marque indique également que les œufs ont été produits selon des normes strictes de bien-être des animaux et de salubrité des aliments. C’est cette garantie qui rend ce programme si efficace.

Lorsque nous avons lancé le programme en 2019, j’ai écrit que la réussite de notre industrie repose sur la confiance. Aujourd’hui, je suis fier de confirmer que le programme fonctionne. Selon une étude des Producteurs d’œufs du Canada menée en mars 2021, les Canadiens continuent d’affirmer que la marque AQO® a une incidence positive sur la confiance qu’ils accordent aux œufs, aux producteurs canadiens, aux épiciers et aux restaurateurs qui offrent des œufs certifiés AQO®3.

Lorsque les Canadiens voient la marque AQO® sur les boîtes d’œufs, ils savent que les œufs ont été produits par des producteurs locaux qui se consacrent à offrir des produits de qualité supérieure.

Pour en savoir encore plus au sujet du programme AQO®, visionnez la vidéo ci-dessous :

1 Environics Analytics, octobre 2020

2 Environics Analytics, mars 2021

3 Environics Analytics, mars 2021