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Ressources

Chaire de recherche économique sur l’industrie des œufs

Dr Maurice Doyon est le titulaire de la Chaire de recherche économique sur l’industrie des œufs des Producteurs d’œufs du Canada à l’Université Laval. Cette fiche d’information résume la recherche effectuée par Dr Doyon sur les répercussions économiques de l’industrie canadienne des œufs et de son régime de gestion de l’offre.

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