Stratégies alimentaires pour les poules pondeuses visant à réduire les émissions d’ammoniac dans la production d’œufs
Les émissions d’ammoniac du fumier de volaille peuvent présenter des risques pour la santé respiratoire des pondeuses, des producteurs d’œufs et de leurs employés et avoir des conséquences néfastes sur l’environnement. Dans une étude de trois ans, des chercheurs du ministère de l’Agriculture et des Forêts de l’Alberta ont démontré que les interventions alimentaires peuvent réduire les émissions et les risques pour les poules, les producteurs et le milieu environnant.