Qui nous sommes

Andrew Packham: Plus on avance, plus ça s’améliore pour les poules et pour ceux qui travaillent avec elles

Voici le premier d’une série de portraits de jeunes producteurs d’œufs. Ils participent tous au Programme national des jeunes producteurs des Producteurs d’œufs du Canada et prendront part au congrès annuel de la Table pancanadienne de la relève agricole, qui a lieu à Ottawa du 24 au 26 février. Andrew Packham 31 ans Dunnville (Ontario) […]

Pourquoi 2017 sera « l’année du jaune d’œuf »

Trois raisons pour lesquelles les Producteurs d’œufs du Canada accueillent 2017 avec enthousiasme

Rencontrez les jeunes producteurs d’œufs du Canada!

Quatre exploitations ovocoles inusitées

Bonne #Journéemondialedeloeuf! (Oui, il y a une Journée mondiale de l’œuf)

Pourquoi ces chefs de calibre mondial aiment les œufs canadiens

Un chef vancouverois, Trevor Bird, adepte du concept de la ferme à la table

Les œufs, c’est le réconfort affirme une chef cuisinière gatinoise Marysol Foucault

Un pâtissier montréalais, Patrice Demers, fasciné par les possibilités infinies offertes par les œufs